ZWIEDZANIE WINNCY GIESCHE KATOWICE Z DEGUSTACJĄ WINA. PRZYGOTOWANIA DO
ZBIORÓW.

Winnica przed wielkim finałem – koniec sierpnia to czas, kiedy winnica milknie, dosłownie na chwilę, jak aktor tuż przed wejściem na scenę. Wszystko dojrzewa, a my jesteśmy o krok od zbiorów – najważniejszego momentu w całym roku winiarskim. Zapraszamy Was na wyjątkowe spotkanie w Winnicy Giesche Katowice – tym razem zajrzycie za kulisy ostatnich przygotowań do zbiorów. To będzie opowieść o cierpliwości, precyzji i ekscytacji. O tym, jak natura daje znak, że już pora.

Co dla Was przygotowaliśmy?
 Spacer po winnicy – tuż przed zbiorami
Pokażemy Wam, jak rozpoznać dojrzałe grona i co decyduje o tym, że winobranie zaczyna się dokładnie wtedy, a nie dzień wcześniej. Zajrzycie do rzędów winorośli gotowych na zbiór – i poznacie ich „język”.

 Opowieść o przygotowaniach do winobrania
Jak winiarz rozpoznaje „ten moment”? Co dzieje się na tydzień przed zbiorem? Dlaczego każda decyzja o terminie to balans między cukrem, kwasowością i pogodą? Zdradzimy, co się dzieje za kulisami, zanim nożyce pójdą w ruch.

Degustacja naszych win – z perspektywą nadchodzących zbiorów Spróbujecie win, które powstały dokładnie rok temu – również ze zbioru, do którego przygotowywaliśmy się przez całe lato. W kieliszku:

• Solaris – świeże, białe, cytrusowe
• Cuvee Blanc – lekkie, kwiatowo-owocowe
• Cuvee Rose – pełne aromatów czerwonych owoców
• Cuvee Rouge – subtelne, owocowe czerwone

 Komentowana degustacja z sommelierką Marzeną Czarnotą
Dowiedzcie się, jak poprawnie łączyć wina z serami i przekąskami, tak aby wydobyć ich głębię smaku. Marzena poprowadzi Was przez zmysłową podróż, która zaczyna się właśnie… na krzaku.

 Chwila zatrzymania przed początkiem
Zbieranie winogron to celebracja. Ale zanim zaczniemy – zatrzymajmy się razem na moment. W katowickim lesie, wśród buków, winorośli i rozmów o winie.

 Data: 31 sierpnia (niedziela)
 Godzina: 12:00
 Miejsce: Winnica Giesche Katowice, ul. Lędzińska 8
 Koszt: 140 zł / osoba
 Liczba miejsc ograniczona – wydarzenie kameralne, w duchu slow.
 Tylko dla osób pełnoletnich

Zarezerwuj miejsce i bądź z nami u progu najważniejszego momentu sezonu.
Jeszcze nie czas na zbiory – ale już czujemy, że wino się zbliża…